莊子內篇齊物論談到『大塊噫氣，其名為風』，也就是說大地發出來的氣，就叫做風。這風不發則已，一發則大地萬種竅穴都怒號起來。有長風嘯嘯，有像水沖激的聲音，有像箭飛的響聲，像叱咄聲，像呼吸聲，像喊叫聲，像號哭聲，像風吹到深谷聲，像哀切聲。有時前面的風聲只是低低嗚嗚唱著，後來的風聲卻是急急呼呼和著。小風則小和，大風則大和。大風停了，所有竅穴也都寂然無聲但樹枝葉還在搖曳擺動呢。

品味咖啡的過程很像這般的描述，不品飲則已，一品不可收拾，千百種香味都撲鼻而來。有或淡雅或濃豔的花香，有青春欲滴的鮮果香，有迷人的熟果香，熱情洋溢的熱帶水果香，戀愛滋味的莓果味，蔗糖焦糖甜味，茶味，堅果味，巧克力苦甜味，奶香味。有時前面的味道只是酸甜的水果觸擊，後來的口感卻是濃厚的巧克力重擊。淺焙則瘦清，重焙則醇厚。幾口喝完後，杯底無剩但喉頭還在久久回甘餘香裊繞呢。

所以，取名『a-風手作咖啡』。